Tuzun sağlığa faydaları ve zararları

Tuzun sağlığa faydaları ve zararları

Tuzun sağlığa faydaları ve zararları

Tuzun sağlığa faydaları ve zararları Yemeklerimizin olmazsa olmazı tuz insan sağlığı açısından fayda sağladığı kadar zarar da sağlayabilmektedir.

Tuzun sağlığa zararını bilen insan fayda sağlaması açısından kararında, ölçülü bir oran tutturmalıdır. Tuzun faydalarına bakacak olursak ilk olarak yemeklerimizi tatlılaştırdığını söyleyebiliriz.

Yemeğin güzel olması, kararında olması sağlığımız için koşulsuz bir faydadır. Vücudumuzun asit – baz dengesini yine tuzlar sayesinde sağlamaktayız.

Elektrolit dengenin sağlanmasında da önemli bir faktördür. Vücut kaslarımızda oluşan kramplar yine tuzlu sular eşliğinde tedavi edilmektedir.

Günümüzün en yaygın rahatsızlıklarından biri olan düşük tansiyon hastalığı yüne belli bir tuz oranıyla normale döndürülmektedir. Metabolizmanın hızlı ya da yavaş çalışması insanların dışkı yoluyla atmaları gereken ürünleri dışarı atamaması insanlar da ciddi rahatsızlıklara sebep olur ve kişi dışarı çıkamazsa bu rahatsızlık yüzünden sıkıntı yaşar. Bunu da giderecek tek madde sofra tuzudur çünkü içerisindeki maddeler sayesinde idrar oluşumunu rahatlıkla sağlayabilecektir. Tuz antiseptik bir özelliğe sahiptir vücutta ya da besinlerde oluşabilen tüm mikropları rahatlıkla kırabilir.

İçilen mineral sularında bile iyot bulunuyor bu da demek oluyor ki vücudun iyot isteğini gerek besinlerden gerekse sulardan almaktayız. Yani faydası olan bir maddeyi istem dışı da olsa vücudumuza almaktayız. Tiroit bezi hormonları için iyot şarttır. Hamilelik esnasında annenin yeterli düzeyde iyot alamaması bebeğin anne karnında hem beyin hem de beden gelişiminin eksik olmasına sebep olur.

Hatta bu sebeple bebekler engelli yahut ölü olarak doğa bilirler. İlerleyen yaş dönemlerinde yetersiz iyot alımı beden ve zihin gelişimini etkiler. İyot eksikliği yüzünden oluşan rahatsızlıkların tedavileri hem zor hem de maddi açıdan pahalıdır. Bu yüzden vücudun alması gerektiği tuz oranını iyi ayarlamak gerekir. Bu kadar yararı olan maddenin her madde de olabileceği gibi sağlık açısından elbette ki zararları da vardır.

Yüksek dozda alınan iyot miktarı yüksek tansiyona ve bunun sonucunda kalp damar hastalıklarına sebep olmaktadır. Kalsiyum atılımının artması aşırı tuz kullanımından kaynaklanmaktadır. Bu da demektir ki kemiklerde ilerleyen dönemlerde kalsiyum eksikliği oluşabilir ve osteoporoz dediğimiz kemik erimesi bu sebep yüzünden ortaya çıkabilir. Fazla alınan tuz beden de aşırı su tutulmasına sebep olur ve kişi ister istemez kendini bir şişkinliğin ortasında bulur.

Tuz yemekleri lezzetli kıldığından insanlarda iştah açılmasına sebep olur ve açılan iştah ile yemekten bıkmayan insan ilerleyen dönemlerde obezite hastalığına yakalanabilir. Ayrıca tuzun en önemli özelliği kan basıncını fazlasıyla arttırabiliyor olmasıdır. Bu da sağlık açısından hiçte hoş olmayan sonuçlara sebep olur.

Her şeyin ölçülü olanı makbuldür diyerekten tuzun da ölçülü olarak alınması nacizane bir tavsiyedir. Sağlığımızı kaybettiğimiz zaman geri getirmenin hiçte kolay olmayacağını çok iyi biliyoruz bu yüzden gerekli önlemleri almak zorundayız. Tuzu çok sevebiliriz ama kararında alınmadığı sürece doğuracak sonuçlara katlanmak zorunda kalabiliriz…

Copy Protected by Chetan's WP-Copyprotect. sohbet siteleri | sohbet | chat